lps baca entry
'sabah' by KuehBakar..
aku duk tpk psl kueh Pulut goreng & pulut panggang yg jgk hanya terdpt kt sabah..
lm entry tu dia duk crita psl Sayap Ayam yg amat nyamans.. pn ada kat sabah je..
2-2 mknan ni fav aku.. ermm kire klu balik sabah (balik@gi?) aku akn cari jugak 2 bende ni..
bkn xde pulut panggang kt sini, tp intinye lain..
aku tiap kali beli pulut panggang, mesti berharap intinye sma ngan kt sabah.. tp mmg x!
kt semenanjung, biasanya intnye kelapa.. klu kt ganu, inti ikan..
tapi klu kat sabah.. intinye sambal udang!..
(sabahkan kaye ngan seefood..huhu)masa kat skolah dulu, tiap pagi gi beli pulut goreng kat kantin.. amat besh! pulut goreng
(aku rsa kt semenanjung xde) ermm pulut bentuk bulat2, kt tgh inti sambal udang, dicelup ngan tepung kaler kuning and di deep fried.. heheh.. klu bukan masa skolah, aku ikut ayah aku gi pasar besar
(time tu panggil SAFMA), ayah gi beli ikan.. aku gi beli kuih ni.. mkn tiap hari pun xjemu..
so pas terbaca entry kueh bakar tu, aku dah duk xtenang.. ala2 mengidam.. mkn bende lain pn xlalu..
(penah xmkn nasik seminggu sbb xde slera, ngidam rendang ayam mak aku..haha).. so 3 hari la aku xbreakfst.. xlunch, xdinner.. makan limau je,.
so smlm, aku dh nekad.. aku balik bahau.. aku nak buat sendiri.. huhu time tu duk pk camna la org tu buat..
(aku xreti pn nk buat sbnrnye..) so sblm naik bas nk ke bahau, aku sms adik aku suh masak pulut.. bila adik aku tny
'camna nak masak pulut?' hehe aku pn bru tpk..a'ahkan, camna nk masak pulut? kukus? hehe aku dgn yakinnye jwb
'masak je mcm nasik!'..
spjng naik bas tu, duk mendesign camna nk buat pulut goreng ngan pulut bakar tu.. duk imagine, ape yg ada sebenarnya dlm sambal udang tu? hmmm
smpi2 bahau, lps menjwb soalan2 dr my parents tentang hidupku.. aku gi dapur.. blander bahan2 tuk sambal
(main campak je..agak2).. pas masak smbal.. dul gentel2 pulut.. buat 2 version, pulut panggang ngan pulut goreng..
(adik2 aku duk kt dapur gak.. then xabis2 tny knape aku beria2 nk buat.. then aku just jwb 'saja jk..'..huhu)
time duk buat pulut panggang tu, payah jugak! sbb pulutkan melekat.. terpaksa pakai glove lutsinar tu.. baru dpt.. daun pisang amik kt blakang umah.. adik lelaki aku yg panggangkan.. siap je panggang, trus bg ayah aku test
(ayahku amat la cerewet orgnye.. ssh nak masak tuk dia.. klu nk masak, kene guna api kecik la.. klu nk potong sayur, kene pakai pisau, tak leh main patah2 je) then ayah aku kata
' ado lg? bg den 2 lagi'..ahahhaha ertinye sedap la tu..
*to mention, spttnya masak pulut, air tak leh byk mcm masak nasik.. kene setinggi beras je.. tu yg lembik! xpe, 1 ilmu baru..
ni la pulut panggang and pulut goreng in de making.. heheh xde resepi.. main agak2 je..

so ni la hasilnye... proud of my self! mmg sebijik ngan dijual di sabah.. rasa pun sama.. huhu
antara respon from my family :
1. buya = 'intinyo lamak, tp pulutnyo lembik' (lamak = sedap)
2. umi = 'sedap! mcm yg jual kt sabah dulu'
3. my sis = gila la!! mcm pro buat woo.. (masa dia duk tgk aku gentel2 pulut yg melekat tu)
4. my sis yg bungsu = 'sedap la kak fa'.. nnt buat lagi.. pastu pasni try buat sayap ayam pulak'
5. my bro = 'sedap! buli buat resepi turun temurun, tp kena i yg panggang, baru jadi' (aa rsepi? aku pn xtau ape aku letak.. main campak je td..huhu)
tapi, sbb aku yg masak, aku tak mkn byk pun.. mkn sebijik sejenis je.. huhu ape2pn.. aku amat puas hati.. rupa2nya, ade gak bakat memasak dlm diriku ni.. heheh